Me trasladé con mi marido a Palencia, una ciudad maravillosa, pequeñita, con gente muy auténtica y una bollería tradicional maravillosa. Pero que no había oído hablar mucho de repostería creativa. Y dado que no encontré trabajo, empecé a interesarme por la repostería desde otra perspectiva. Gracias a gente pionera y generosa, como Silvia Alcedo (Megasilvita), Alma Obregón (Objetivo Cupcake) o Bea Roque (El Rincón de Bea), que compartía su sabiduría e información sobre estos temas en sus blogs, empecé a hacer mis pinitos en este mundo y surgió “Cupcakes y más cositas”, la primera página de Facebook que tuve sobre repostería propia.

Un día, allá por Halloween, modelé un fantasmita y un gato negro y lo puse encima de una tarta cubierta de fondant. Colgué la foto en Facebook y una compañera de mi marido lo vió y me dijo si le podía hacer una parecida. Y esa fue mi primera tarta. A esa le siguieron muchas, que hice desde casa mientras buscaba trabajo, ¡porque…espera! ¡Que no lo he dicho! Soy psicóloga. Y mi carrera me apasionaba. Pero no era un camino fácil de recorrer por aquel entonces. Y aunque finalmente encontré trabajo, tuve que dejarlo porque tras 6 años volvimos a Alicante.